食療精選(上冊)高CP值
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內容簡介: 《食療精選》針對常見的健康問題,提供各種有療效的食療及湯水方。全書分兩冊,上冊包括:補氣血、內科、婦科、兒科;下冊涵蓋:美容健美、雜病、外科、五官科博客來書店及老人病。內容均以江一葦醫師曾診治的病人為例,記錄食療及湯水方對病者的療效,是健康家庭的必備寶典。
作者簡介博客來江一葦中醫師(1919-1999)博客來網路書店原名耀航,廣東花縣人。廣東中醫藥專科學校第十一屆畢業,上海中醫學院第十屆畢業。孟河名醫丁濟萬大夫門人。曾任佛山鎮禪山中醫院院長、九龍中醫學院院長、中華中醫藥學院院長、全港中醫師公會聯合會主席團主席、香港政府中醫藥專業諮詢委員會委員。著有《食療保健集》、《食療保健續集》、《中醫藥常識彙編》、《診餘筆記》等中醫專著。博客來網路書局
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- 新功能介紹 作者: 江一葦
- 出版社:星島 新功能介紹
- 出版日期:2013/03/14
- 語言:繁體中文
食療精選(上冊)高CP值
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內容來自YAHOO新聞
赴法學廚藝 健行學子開先河
中國時報【楊宗灝╱桃園報導】
桃園健行科大餐旅管理系14位同學,本月2日在學校安排下,前往法國知名坎佩爾職訓學院,接受9個月的課程及實務訓練。健行科大主祕洪榮木說,這次學習之旅將赴7家米其林餐廳實習,對同學來說是最大收穫。
本身留學法國的洪榮木說,坎佩爾職訓學院相當於國內的職訓中心,是極具代表性的培訓機構,為了讓同學們一圓學習心願,透過當地友人協助,終於首度讓同學踏上餐飲頂級學院學習。
此行同學除了在坎佩爾職訓學院接受嚴格法式餐點製作、餐桌藝術、評酒訓練外,課程也包含如何經營餐廳,及環境安全與衛生等。坎佩爾職訓學院也將在4、7、8、10月間,安排同學至7家米其林餐廳實習,結合實務與學程精進法式廚藝訓練。
大三同學李翊菡說,自己對法式甜點情有獨鍾,能夠有機會前往法國實地學習,感覺夢想在前方招手,與家人溝通後便毅然決然報名,希望能在法國實現對餐飲學習的夢想。
台灣同學首次至坎佩爾職訓學院學習,也引起當地媒體熱烈回響,包括法國西部報及網路媒體都大篇幅報導合作計畫。坎佩爾學院也很重視台灣學子首度造訪,教導同學製作的第一道料理,就是法式招牌菜色白汁牛肉。
洪榮木說,同學有了這次難得的學習機會,未來不論升學或進入就業市場,都有一定幫助。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/赴法學廚藝-健行學子開先河-215005239.html
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