排毒舒食盛宴2：真原味的實踐好康每日
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內容簡介: 博客來網路書局
萬名讀者誠摯推薦，《排毒舒食盛宴》續集再推出！
新鮮真食物，原味輕烹調，
回歸簡單自然，就是身心和諧最好的生活方式。
韓府的蔬菜水果、五穀雜糧，為什麼特別好吃，竟讓向來只愛吃肉的人指名一吃再吃？
客人到了才開始煮，兩小時變出14道菜，食材超過40種，怎麼辦到的？
答案都在做出真原味。
博客來 3步驟開啟健康美味排毒新生活！
1.避開毒食物：排毒專家的防毒方程式首度大公開
2.嚴選好食材：張幼香帶路，學會市場達人不外傳的祕訣：水果要買又酸又甜的，才不會吃到化學甜劑、新鮮的魚不該有藥水味……
3.品嚐真原味：舒食廚房大揭密，50道輕烹調料理×38種排毒好食材，一餐就能吃到四十多種蔬果，留住食材原味，健康效果加倍！
★附贈好味便當食譜：超過10種蔬果的營養便當，健康美味帶著走。
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- 作者： 韓柏檉, 張幼香, 林貞岑/採訪撰文 新功能介紹
- 出版社：天下生活 新功能介紹
- 出版日期：2013/10/01
- 語言：繁體中文
排毒舒食盛宴2：真原味的實踐好康每日
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內容來自YAHOO新聞
走讀三鶯文史 社大、教育局打對台
中國時報【謝幸恩╱新北報導】
新北市教育局出版三峽、樹林、鶯歌3行政區地方文史《茶陶麴賞三鶯色》，集結3地的茶、陶、紅麴產業，以走讀方式記錄文史生態，也採訪地方耆老，記錄往日點滴，恰與三鶯社大編輯的三鶯地方學「打對台」，也足證在地人深愛土地的心情。
《茶陶麴賞三鶯色》集結三鶯樹國中小教師、退休老師、文史工作者，歷經數十次的現地踏查，將近300頁的書籍，分為地理、生態、歷史、人文、產業5大篇張，以12條走讀路線為主，融合舊街區、新市鎮、信仰中心、觀光產業。
書籍編輯過程中，團隊也訪問多位地方耆老，一字一句來描繪百年前的三鶯樹，如李梅樹女婿鄭有財娓娓道來三峽建築史，也透露大板根度假村前身為日治時期的大板製茶工場，每年生產逾30萬公斤的「日春紅茶」，聞名全台。
此外，高齡92歲的三峽耆老林宗冷，自小便穿梭於茶園間，從60杯茶中嘗出茶色、茶香差異，「品茶」獨門功夫成為三峽活歷史，但長期曝曬於日光照射下，也讓他罹患青光眼，如今僅剩下1成視力，仍可細數百年製茶史。
「為咱的孩子、踮咱的故鄉、寫咱們的故事」，教育局強調，繼八里、新莊、新店、金山、板土後，三鶯樹為第六本地方文史，也將鶯歌陶神、柑園水圳編入書中，明年將陸續出版石碇、瑞芳，讓孩子「走入」知識中。
無獨有偶，三鶯社大近年來著手編輯三峽、鶯歌地方學專書，以產業面著手探討地方經濟，並分為清朝、日治戰後、光復民國3階段，意外成為民間、公家地方史大PK；教育局表示，無論公部門、民間團體，無不出自愛土地的立場。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/走讀三鶯文史-社大-教育局打對台-215009745.html
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