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內容簡介: 博客來書店博客來博客來網路書局 《本草綱目》記載：「薑辛而不葷，去邪避惡，生啖、熟食、醋、醬、糟、鹽和蜜煎後調和，無不宜之，可蔬可和，可果可藥，其利博矣。」換句話說，薑的好處多多。

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  作者： 李辰    新功能介紹
• 出版社：大展    新功能介紹
• 出版日期：2012/11/01
• 語言：繁體中文

生薑養生智慧熱銷

內容來自YAHOO新聞

趁機順便做運動 月減1公斤超輕鬆

中國時報【林宜慧╱台北報導】

現代人工作忙、累、壓力大，上班族更常把「忙到沒時間運動」掛在嘴邊，但營養師指出，只要上下班途中、送公文路程多花點巧思，邊做事邊走走，搭配節制飲食，月減1公斤不是問題。

台灣癌症基金會營養師賴怡君計算空檔間做運動所消耗的熱量，她指出，每個月若多消耗7700卡熱量，體重可減1公斤，以70公斤男性來算，上下班提前兩站步行，來回加總約30分鐘，一天可多消耗217卡熱量，一個月就消耗6510卡；再加上每天睡前或看電視時伸展15分鐘，一天消耗43.5卡、一個月1305卡，上述兩項互相搭配，並節制飲食，就能月減1公斤。

此外，送公文以爬樓梯取代電梯，以5層樓爬3次來算，一天可消耗141卡熱量；騎腳踏車上班30分鐘，可消耗105卡；趁午休20分鐘快走可消耗128.3卡；甚至倒水時抬抬腿，每天15分鐘就能消耗52.5卡。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，單純運動來消耗熱量，雖短期效果不明顯，甚至動到滿頭大汗，結果吃點東西熱量就補回來了，但中長期效果佳，中期可提高基礎代謝率，一個人基礎代謝率愈高，「不動」時能消耗的熱量愈高，長期來看則能增長肌肉，肌肉同時也提高基礎代謝率。

她提醒，初期運動時體重會稍微上升，但可別因此擔心，體重上升主因脂肪比肌肉輕，脂肪的油的密度僅0.8，但同樣體積下肌肉含水量較高、密度也較高，在脂肪變成肌肉的過程中，密度增加自然體重提高，但只要過一段時間等基礎代謝率上升，體重就會慢慢減輕。

「運動不能少，但飲食節制也是必要的。」許惠玉說，一般只需維持身材而非減重的人，在正常三餐飲食下，盡量避免吃空熱量食物，包括含糖飲、糕餅點心、糖果、洋芋片、所有玉米澱粉製的餅乾零食，以及油炸食物。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/趁機順便做運動-月減1公斤超輕鬆-215005428.html

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