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五星主廚的Q&A：300道四季養生料理限時限量

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內容簡介:

300道調理滋補飲食
300條五星主廚的營養巧搭Q&A

針對中醫養生藥膳方劑，並教導讀者辨別體質，完美搭配出色、香、味、調理俱全的食膳，打破傳統對於藥膳又苦又難入口的既定印象。

本書精選300道家常藥膳，包含四季保養、五臟調養、女性美容瘦身、男性滋補健身，以及100多種常見博客來網路書局病對症調理藥膳。讓你輕鬆做好體質調養、滋補與保健！

．完美搭配食材與藥材，美味、健康兩兼顧。
．四季保健＋五臟養護＋常見病對症調理。

．國際烹調藝術大師
．亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
．國家高級烹調廚師
．國家飯店金牌主廚
．國家營養配餐師

1977年生，15歲開始料理修業，曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調料理以健康、養生為宗旨，在美食界享譽盛名，現在活躍於各種中式料理的研博客來網路書店討會與教學活動中。

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  作者： 陳志田    新功能介紹
• 出版社：漢宇    新功能介紹
• 出版日期：2013/05/01
• 語言：繁體中文

五星主廚的Q&A：300道四季養生料理限時限量

內容來自YAHOO新聞

赴印度教華語 教師返台分享

（中央社記者魯鋼駿新竹市31日電）國立清華大學配合教育部政策，在印度成立「印度台灣華語教育中心」，華語教師返台分享在印度推廣中華文化的心路歷程。

教育部委託清大設置印度台灣華語教育中心，西元2011年迄今已在金德爾全球大學（O.P. Jindal GlobalUniversity）、亞米提大學（Amity University）、伊斯蘭大學（Jamia Milia Islamia University）、印度理工學院馬德拉斯分校（IIT-Madras）與尼赫魯大學（Jawaharlal Nehru University）等處設立辦公室。

在印度教華語已經有2年多的黃苹，目前在印度台灣華語教育中心金德爾全球大學辦公室擔任主任兼華語教師，她說，華語教育中心首要任務是為印度大學生教授華語，進而讓他們認識、體驗中華文化。

黃苹說，目前到中心學習華語的有大學生、研究生以及學校教職員，除了華語課外，還會在中秋節、國慶日、春節舉辦活動，藉此讓印度學生進一步瞭解台灣。

黃苹指出，現在是華人強勢的市場，因此許多印度學生瞭解學習華語的重要，另一方面，印度與中國大陸在政治與邊境上的難題未解，關係緊繃，所以對台灣相對友善。

「不到印度不知道，原來世界這麼複雜卻又如此美麗」黃苹分享，曾旅行到喀什米爾高原，震懾於壯闊的美景，加上印度民族和種族眾多，官方語言多達22種，文化複雜又美麗，稱「民族博物館」也不為過。

黃苹表示，2年多的教學經驗，深感教學相長的美好，不僅獲得教學成就感，自己也能進一步瞭解印度文化，她說，這是一份能夠達到文化外交、語言外交的工作，提高印度人對台灣的認同感。1040731

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/赴印度教華語-教師返台分享-074011481.html

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