根莖瓜蕈菜的美味菜單 好書推薦
根莖瓜蕈菜的美味菜單
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商品訊息功能:
現代人的飲食，務求低油、少鹽、營養，蔬菜自然是餐桌上不可少的要角。然而，許多蔬菜並不是四季都有，例如夏天吃火鍋不會有茼蒿，冬天想吃莧菜也很難買到；到了颱風季節，高漲的菜價更讓消費者卻步，但是又不能不吃，這時既想省荷包，又不想委屈自己和家人的胃，根莖類、芽菜類、菇類蔬菜就是此時最佳的選擇。
這些蔬菜共同的特色就是四季都能在市場上買到，即使到了颱風季節，其產量和價格也不受影響，方便控制預算。而它們的營養價值比起葉菜類並不遑多讓，例如洋蔥、山藥、南瓜、紅蘿蔔都是非常優良的抗癌食物，香菇對於降低血壓更具有卓越的功效。
此外根莖類蔬菜能變化的料理非常豐富，如富含澱粉質的馬鈴薯、芋頭、南瓜、山藥，它們不僅能入菜，還能當作主食、製作點心；蘿蔔、牛蒡則常用來醃漬，做成各種開胃下飯的小菜。不妨多加運用這些蔬菜，享受它們鬆、軟、香、脆的多變口感！
本書特色
◎80道料理涵蓋主菜、配菜、小菜、湯品與主食，方便每日變化不同口味。
◎詳盡介紹每種蔬菜的選購、保存、清洗、烹調方式與營養價值，讓您煮得輕鬆，吃得健康。
◎每道菜都列出烹調重點小提醒，讓做菜更得心應手，即使是新手也不會失敗。
作者簡介
梁瓊白
經歷：
30年豐富的烹飪＆教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版業，並結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪美食界的高手。
歷任：
台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆
著作：
「梁瓊白教你成為廚房高手」、「懶人菜」、「吃川菜要得」、「家常粵菜」、「100道經典蛋料理」等等百餘冊作品。
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根莖瓜蕈菜的美味菜單
作者： 梁瓊白
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2010/10/08
- 語言：繁體中文
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此外根莖類蔬菜能變化的料理非常豐富，如富含澱粉質的馬鈴薯、芋頭、南瓜、山藥，它們不僅能入菜，還能當作主食、製作點心；蘿蔔、牛蒡則常用來醃漬，做成各種開胃下飯的小菜。不妨多加運用這些蔬菜，享受它們鬆、軟、香、脆的多變口感！
本書特色
◎80道料理涵蓋主菜、配菜、小菜、湯品與主食，方便每日變化不同口味。
◎詳盡介紹每種蔬菜的選購、保存、清洗、烹調方式與營養價值，讓您煮得輕鬆，吃得健康。
◎每道菜都列出烹調重點小提醒，讓做菜更得心應手，即使是新手也不會失敗。
作者簡介
梁瓊白
經歷：
30年豐富的烹飪＆教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版業，並結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪美食界的高手。
歷任：
台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆
著作：
「梁瓊白教你成為廚房高手」、「懶人菜」、「吃川菜要得」、「家常粵菜」、「100道經典蛋料理」等等百餘冊作品。
情感SOS | 單身,好好 | 初嘗情滋味 | |||
美滿家庭查經材料 | 妻子怎樣幫助丈夫成功 | 婚姻的心理衛生 | |||
彼此疼惜 | 新婚之愛 | 死亡教育概論(2) |
博客來書店 作者： 梁瓊白
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2010/10/08
- 語言：繁體中文
根莖瓜蕈菜的美味菜單
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內容來自YAHOO新聞
欣興獲利跳增 外資看好調升評等
（中央社記者江明晏台北1日電）欣興去年第4季獲利季增逾6倍，美系外資表示，欣興獲利跳增，顯示新廠FC-BGA載板有重大進展，調升評等從「減碼」至「中立」，目標價從12元調升至14.6元。
欣興先前在法說會上公布去年第4季稅後純益8.74億元，季增逾6倍，每股純益0.6元、創近13季新高，主要受惠HDI與IC載板產出增加，一舉弭平前三季虧損，全年每股純益0.19元，公司預期營運最壞的時間已過，今年目標要「一季比一季好」。
美系外資表示，欣興獲利跳增，顯示新廠FC-BGA載板大幅度量產，調升評等從「減碼」至「中立」，目標價從12元調升至14.6元。
美系外資進一步指出，欣興業務觸底反彈，但宏觀不利因素依然存在，儘管欣興對2016年展望保守，在產品結構改善、規模經濟提高利用率，特別是在新的FC-BGA基板工廠、良好的原材料成本及匯率等等因素，2015年已從谷底復甦，不過，今年上半年市場需求疲軟，可能會延長恢復進度。1050201
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/欣興獲利跳增-外資看好調升評等-022710563--finance.html
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根莖瓜蕈菜的美味菜單
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