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內容簡介:

清除體內壞菌、甩掉慢性病痛，
就靠最天然、最健康的發酵食物！


●韓國泡菜和日本納豆是世界5大健康食物之一！
●吃天然酵母做的麵包比較不容易脹氣！博客來書店
●預防骨質疏鬆，喝優酪乳的效果比直接喝牛奶更好！
●每天喝2碗博客來網路書局味噌湯，女性得乳癌的機率減少26%！

你知道以上這五種食物的共同點是什麼嗎？
它們都是富含營養的「高酵能食物」。

許多人聽到「發酵」二字就敬而遠之，事實上，這是白白錯失了預防慢性病的良機。發酵食物跟醃漬品不一樣，更不是腐敗！而是利用無處不在的乳酸菌、酵母菌等微生物，讓食物的營養價值再昇華，進行「預消化」以減輕身體負擔，幫助留住我們體內的酵素及好菌，甚至還能抗老化！

然而，在加工食品充斥的今天，要如何分辨純天然的發酵食物與人工產品？發酵食物又該怎麼吃才能發揮最大的健康效益呢？

養生專家王明勇老師將教你徹底認識由穀類、豆類、酒釀、醋和茶葉等製成的10大發酵食物，更傳授24道私房食譜，讓你輕鬆上手、美味入口，享受最天然的健康生活！


作者簡介

王明勇老師

原本是中原大學建築土木系畢業的高材生，對工作更是滿腔熱血，曾參與一個大型眷村改建案，帶領上千名工人，建造二千四百多戶住宅。在一次意外中，吊車上的模板從二十多層樓高垂吊而下，因聯繫失誤重達約數百公斤的模板直接壓落在他的身上。生死一瞬間，他幸運地保住性命，但脊椎因此受傷，送醫臥床一個星期，並長期接受復健，但是脊椎的傷痛卻一直留在身上。
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經過這個意外事件後，王明勇開始思考未來：有沒有一種事業能夠兼顧健康、家庭與生活呢？此時他接觸到當時剛在台灣起步的有機及綠色產業，就毅然決定轉換跑道、從頭學起，開始進修相關學分，並遠赴德國、瑞士、日本、美國、加拿大體驗研習，終於成為新世代的飲食專家。目前致力於推廣健康飲食「三好運動」（食用者好，生產者好，環境更好），並分享將傳統美食健康化的觀念。

從建築工程師到食療養生專家，無論是蓋房子還是推廣養生保健的觀念，王明勇始終保持著同樣的信念：希望所有人的健康及生活都能夠越來越美好！

●台北醫學大學營養保健學分班、台北醫學大學食膳保健學分班、澳洲生藥學院（Australian School Of Herbal Medicine）結業。

●日本時間差療法協會會員，德國葛森-布魯士自然療法中心研習。

●TVBS「健康兩點靈」與「女人我最大」、東森電視「五七健康同學會」和「現在才知道」、超視「請你跟我這樣過」、台視「健康好簡單」、中視「兩岸新新聞」、JET綜合台「女人要有錢」，與新加坡電視台「飲食誤區」、中央電視國際台「天涯共此時」、湖南衛視「百科全說」、廣東衛視「健康來了」、深圳衛視「天天養生」、河南衛視「健康520」、旅遊衛視「美味人生」，馬來西亞電台MELODY FM「波士早晨」、AI FM「愛生活」等節目之專家來賓，以及陜西電視台「曌集娛樂令」節目主持人。
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●台灣運動科學協會運動營養學委員、佛光山人間大學健康飲食講師、新竹市婦女社區大學生機飲食講師、新竹市科學城社區大學生機飲食講師、新竹市愛恆啟能中心健康顧問、「自然法則」健康智慧生活館顧問及首席講師。

博客來網路書店博客來●王明勇部落格：tw.myblog.yahoo.com/yogihouse123??
●王明勇Facebook：www.facebook.com/naturalrule.tw

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內容來自YAHOO新聞

赴上海參加雙城論壇 中方高規格接待柯

台北市長柯文哲率領市府團隊赴中國上海參雙城論壇，僅管過成一波三折，不過這回上海市仍以高規格接待柯文哲，8月17日晚上還包船夜遊黃浦江，不過，柯文哲臉色卻始終凝重！原來晚宴上，上海市長楊雄直接表示習近平堅持九二共識，僅管柯文哲提出一五新觀點，不過，雙方交鋒，也讓他備感壓力。

包船遊黃浦江，柯文哲看上海攤夜景，東方明珠矗立眼前，上海市府人員全程接待陪同。

民視記者陳信瑋：「柯P上任後首度來到中國上海，雖然整個過程一波三折，不過從接機晚宴甚至還包船，上海市是以貴賓來招待市長柯文哲。」

導覽人員：「最高有到350米，在此遠眺整城美景盡收眼底。」

到底有多高規格，看看外頭一般民眾全被擋在岸邊，排成長長人龍，只為等待這台灣來的柯市長遊船河。

中國上海台辦主任李文輝：「現在我們管控，瓦斯防火巷的水就乾淨，我們每過3年就投了30幾億下去，為了讓水乾淨不然以前全是味道。」

國台辦上海市台辦主任親自陪同，只是柯P的臉色卻始終凝重，原來晚宴上，上海市長楊雄直接表示習近平堅持九二共識，敏感話題雙方面對面，首度交鋒。

台北市政府發言人林鶴明：「基本上柯市長，對於兩態度就是一五新觀點，對於中國九二共識看法，柯市長都是表示理解和尊重。」

台北市參訪團高達160多人，合作議題遍及文化，醫療，青年創業，只是談合作到頭來，敏感政治議題恐怕才是最大關鍵，就看接下來柯文哲怎麼接招。（民視新聞陳信瑋、吳偉韶中國上海報導）


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    • 柯文哲：盼雙城論壇搭起兩岸的鵲橋 (圖) 1 / 30 中央社 2015年8月18日週二 台北標準時間上午10時25分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

      新聞來源https://tw.news.yahoo.com/赴上海參加雙城論壇-中方高規格接待柯-004524464.html

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